必買的10大伴手禮！推薦、好吃、排行榜、送禮、PTT-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-年節禮盒

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

高麗菜入秋以來已3旬超種、達紫色燈號，第二波是11月中旬，結果農糧署今天官網網路熱賣商品又公布11月下旬連續出現紫色燈號。不過農糧署認為，有比上一旬少100萬株，應該不會再超種。

農糧署官網公布，入秋以來高麗菜出苗量已有3旬超種（600萬株以上為紫色燈號），分別是8月下旬718萬株、11月中旬711萬株，以及最新統計11月下旬約611萬株。

由於11月下旬之後栽種的高麗菜，可能在農曆過年尾聲上市，過了市場需求旺季，一旦供過於求，價格可能下跌，春節禮品影響農民收益。所以農糧署之前已經呼籲農民不要再超種，未料又出現團購伴手禮紫色燈號。

不過農糧署今天說，雖然11月下旬是紫色燈號，但是辦公室團購美食2020有比前一旬少100萬株，所以農民應該是有減少栽種，下一旬應該不會再超種了。

另外，農糧署說，最近天氣冷，吃火鍋的需求增加，食用高麗菜者團購零食2020攀升，高麗菜在辦公室零食推薦台北果菜批發市場本週交易均價多在每公斤新台幣14元多過年送禮禮盒，比之前的10到12元高。

而中央社記者近日實地走訪傳統市場發現，近日每台斤25元，確實也比上週的20元以下，攀升5元以上。

為了穩定高麗菜產銷運作，避免超種過度造成崩盤（低於監控價）。農糧署今年實創意伴手禮施新的預警燈號機，每月各旬（10天）監控，當高麗菜每旬種390萬株以下為綠色燈號，390萬至540萬株為黃色燈號，540萬至600萬株為紅色燈號，600萬株以上為紫色燈號，600萬株以上就是過度超種了。

高麗菜栽種期以旬為單位，約70、80天收成，合理栽種面積是180到200公頃，每公頃約種3萬到3.3萬株，由此推算各色預警燈號的栽種株數。（中央社）