心的祝福年節送好禮-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-團購零食2020

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

東京車站舉辦2019丼飯大賽，依照味道、外觀、CP值這三項在手中秋禮盒推薦機上投票，去年的冠軍和亞軍今年自然是準備要再一次大展身手，從食材到吃法都有滿滿的話題，一起來看看今年參加比賽的各家丼飯，有多讓人垂涎三尺。

今年參加比賽的丼飯首先要介紹的就是它。

記者：「這家店可是在上一次大賽中，拿下冠軍呢。」

去年靠著滿到要掉出來的海鮮丼，拿下冠軍寶座今年為全台最夯春節禮盒了拿下二連霸，店家再出招。

店長：「接下來會是秋天開始最為美味的食材，所以我們選擇了龍蝦。」

旁白：「首先要裝飾丼飯，鯛魚、鮪魚大腹、花枝等等，食材接二連三地放上去最後是放好一整尾的龍蝦，然後還有海膽跟鮭魚卵食材快要從熱門商品碗裡滿出來的海鮮丼就完成了。」

這回海鮮料一樣是快要滿出來，但主角換上了晶瑩Q彈的龍蝦。

記者：「(龍蝦肉)超級Q彈的，龍蝦肉越咬越甜美滋味充滿了整個嘴巴，其他每一種都可以當作主菜的壽司食材齊聚一碗，真的就是一碗奢侈丼飯。」

至於以炸天婦羅聞名去年的亞軍，為了一雪前恥這回選用茄子、栗子、秋刀魚、鮭魚等等，七種秋天最美味的食材用180度高溫，一口氣炸到外酥內嫩。

店長：「過去一直都很重視天婦羅炸出來的份量，這回我們要拿特殊性來當賣點。」

所謂的賣點原來是醬實用生日禮物推薦汁換上味道更加濃稠的豬排醬醬汁

記者：「非常酥脆，醬汁配上青海苔粉，還有紅薑，簡直就像是在吃什錦燒一樣，非常有意思。」

一天限定40碗好吃到有時候才過中午就全數賣光。

旁白：「黑毛和牛的腰脊心，以恰到好處的霜降花紋柔嫩的肉質為特色，屬於非常稀少的肉品。」
活動產品人氣產品
至於以壽喜燒出名的淺草今半，選用美味但數量少的腰脊心，邊用平底鍋煎表面再用噴槍及時鎖住肉汁，但最後人氣年節好禮用的並非店家最自豪的壽喜燒醬汁而超人氣商品網購人氣商品是蒲燒醬。

記年節禮盒者：「完全能夠吃出肉的美妙滋味，而且跟甜鹹的蒲燒醬也相當搭。」

淋上柴魚昆布高湯就是一碗海陸鮮味俱全的茶泡飯，究竟哪一碗丼飯才最受青睞，下個月月底就會揭曉。