【過年伴手禮】2020年節禮盒推薦Top 10,高貴不貴的春節禮盒-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-團購美食2020

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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



法式甜點風靡全球,不僅口感富有層次,造型更是精緻華麗,一位來自法國辦公室零食推薦的甜點師傅為了慶祝到紐約開業第15年,特別推出一系列充滿紐約風情的點心公司春節禮品,造型相當可愛,包括過年送禮ptt熱狗堡、披薩,還有蝴蝶脆餅,帶您一起來看看。

來到紐約,許多人都會品嚐道地的熱狗堡,不過咬下去可別驚訝,因為眼前的這個,其實是一份法式甜點。

手指餅乾浸泡椰子糖漿,變身成熱狗堡的麵包,中間的熱狗則是由覆盆子奶油餡製成,而看起來像黃色芥末醬的其實是百香果凝乳,最上面再灑上椰子碎末,就完成了。

今年是法國甜點師傅多明尼克安賽爾來到紐約的第15年,為了慶祝這個里程碑,甜點團購熱門商品網拍熱門商品店特別推出一系列充滿紐約風情的精緻點心,包括這座城市的食物、建築,以及對師傅個人來說,特別有意義的事物。

法國甜點師傅多明尼克安賽爾:「我在紐約待了15年了,我想要為紐約創造一個獨特的系列。」

不只熱狗堡,還有披薩熱門商品、蘋果、蝴蝶脆餅、貝果,以及咖啡杯等造型的甜點,全部都是具有代表性的紐約小物。

原本香酥的蝴蝶脆餅,變身成花生醬和焦糖口味的蛋糕。

法國甜點師傅多明尼克安賽爾:「蝴蝶脆餅蛋糕裡面,其實是花生醬慕斯,還有鹹春節送好禮大放送焦糖。」

再搭配脆薄片,鹹鹹甜甜年節禮盒推薦,層次豐富。

這個充滿童趣的披薩造型甜點,則是由白乳酪慕斯為基底,裡頭是杏仁蛋糕,上面鋪上新鮮的草莓,還有挖了洞的白色巧顆力,最後加上一片香草布雷頓餅乾,整體口感濃郁香醇。

此外,還有計程車、地鐵站圖案的甜點,以及代表中央公園的榛果慕斯。

師傅先前因為創造新年禮Cronut而人氣飆升,把甜甜圈和可頌結合,紅遍全球。

法國甜點師傅多明尼克安賽爾:「我想,如果沒有創造出Cronut,我會每天持續用力鞭策自己。」

如今依然不斷創造岀令人驚豔的甜品,讓眾多甜點迷為之瘋狂。


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